Lifestyle

Male priče o znamenitostima Grocke: „Srpska Kalifornija” – savršeni uslovi za uzgoj voća

MediaSfera

 

Piše: Zorica Atić

 

Voćna Grocka ili „srpska Kalifornija” kako joj u proteklom veku tepaju, vekovima unazad daje savršene uslove za uzgoj voća. U to smo se uverili u gostima kod porodice Petrović, koja raspolaže negovanim imanjem i različitim voćnim zasadima na božanstvenoj lokaciji Plavince u Grockoj. Ovde rastu trešnje, kajsije, šlјive i grožđe, a sve ih nadgleda stogodišnje stablo kruške, visoko kao petospratnica.




Plavinci su, kako smo već ustanovili, svoj naziv poneli po nekadašnjim beskrajnim vinogradima koji su se, tretirani plavim kamenom, pod plavom kapom nebeskom plavili na suncu i ogledali u plavoj reci Dunav. Zbog tog “ogledanja”, Grocka raspolaže specifičnom mikro-klimom, i ovde stiže ne samo prvo voće, već ono najlepše, najkrupnije i najslađe…

Zbog svog plodnog zemlјišta duž međunarodne reke Dunav, zatalasanog terena i odgovarajuće klime, Grocka je odavno nadaleko čuven voćarski kraj. Čak 90% svih polјoprivrednih proizvođača bavi se uzgojom različitih kultura voća, dok se njih svega 10% bavi uzgojom povrtarskih kultura.

Grocka.jpg

Grocka je opština koja zauzima zavidno prvo mestu u zemlјi po proizvodnji kajsije, breskve i trešnje, treće mesto po proizvodnji jabuke, i peto mesto po proizvodnji kruške. Vredan pažnje je i podatak da opština Grocka zauzima prvo mesto u čitavoj Srbiji po ukupnoj površini zemlјe pod plantaškim voćnjacima.

Teritorija opštine Grocka raspolaže sa 7.493 hektara pod voćnjacima u okviru oko 3.000 registrovanih, aktivnih polјoprivrednih gazdinstava. Ovakvih gazdinstava najviše ima u u južnom delu Opštine, tačnije u Begalјici, Grockoj, Pudarcima, Zaklopači i Dražnju, dok veliki broj proizvođača iz severnog dela opštine – iz Vinče i Ritopeka, imaju obradive površine i u ataru grada Pančeva, opština Ivanovo.

Grocka-vinogradi.jpg

Na teritoriji opštine, tradicionalno je velika zastuplјenost i gajenja vinove loze, koju su ovde gajili još stari Rimlјani, a kojoj odgovaraju sunčane padine Grocke. Vinogradi se tržišno ponajviše gaje za dobijanje stonog grožđa, dakle za ishranu, ali i za proizvodnju vina – pročula se Vinarija Plavinci, koja uzgaja vinovu lozu na organski način i pravi sertifikovano organsko vino…

Otud se na grbu opštine ponosno nalazi grozd, simbolišući vinogradarstvo ovog kraja.

Grocka-vinogradi-2jpg

Grocka je danas veliki proizvođač i izvoznik svežeg i konzumnog voća. Prerađivačkih kapaciteta nema, od kada je prestao da posluje PKB, čuveni domaći brend za preradu voća i povrća, koji je upošlјavao veći deo radno sposobnog lokalnog stanovništva. Ovo poglavlјe i dalјe ostaje otvoreno, za neka buduća ulaganja u velike voćarske i prerađivačke kapacitete kojima opština Grocka raspolaže.




I za kraj, da se podsetimo: 

Moderno voćarstvo Srbije je otpočelo upravo u Grockoj, i to 1908. godine, kada dr Jovan Jovanović na više od 60 hektara sadi zasade trešnje, sa 7.000 sadnica dopremlјenih brodovima iz Nemačke i Francuske. Uspomenu na ovog velikog čoveka i prvog voćara sačuvala je gročansko-francuska trešnja, koja je po njemu ponela popularno ime „doktorka“. Od tada pa sve do danas, nekadašnja ratarska i vinogradarska Grocka je zelena i „voćna Grocka“ – poznata po svom slasnom konzumnom voću.

PROČITAJTE I

Male priče o znamenitostima Grocke: Stara varoš kraj Dunava viđena sa reke



Kategorije