Milica Cincar-Popović: Napitak za večnu mladost

MediaSfera

Piše: Milica Cincar-Popović

Definicija hakera bi bila sledeća: haker je naziv za veštog kompjuterskog stručnjaka koj rešava probleme koristeći se svojim tehničkim znanjem. Ako isti pristup koristi da bi unapredio svoje telo, zove se biohaker. Prvi biohaker na svetu, koji je i izmislio ovaj naziv, zove se Dejv Asprej. Broj njegovih sledbenika se svakim danom uvećava jer, biti biohaker, jednostavno znači koristiti inteligenciju za svoj svakodnevni život. Sve je počelo s kafom.

Dejv Asprej, rođen 1973. godine, čovek je koji je izmislio tehnologiju „oblaka“ (cloud), bez koje danas ne bismo mogli da funkcionišemo. Njegova karijera je krenula munjevito odmah posle koledža, baš kao i njegova telesna degradacija, u skladu s tim. Znate koje su karakteristike tipičnog hakera – nepostojeća kondicija, višak kilograma od koka-kole, grickalica i brze hrane, izmučeno srce i bubrezi…

Sve u svemu, Dejv je shvatio da neće moći dugo da uživa u imućnoj i prestižnoj poziciji koju je ostvario, pa je počeo da obilazi nutricioniste i lične trenere kako bi se oslobodio prokletstva nemoćnog a predimenzioniranog tela. Uzalud. Njegov mozak je naspram ljudi od kojih je tražio pomoć funkcionisao kao formula 1 u poređenju s putničkim autom a, gde ima da genije bude poslušnik proseka? Trenuci blistave inteligencije su, međutim, bili kratki.

Dovoljni da vidi sve manjkavosti i nelogičnosti raznih dijeta, ali bi vrlo brzo ustupili mesto užasnoj potrebi za snom, zbog koje više nije mogao da radi. Dejv je shvatio da je njegova inteligencija postala kao nekontrolisana bujica koja će ga uništiti, ukoliko je ne kanališe i tako pretvori u izvor energije koju će upotrebiti na svoju korist, umesto da ga ona satire. Odmah je shvatio i još jednu stvar – da nije sam; da na svetu postoji ogromna masa ljudi koji su u istom ili sličnom sosu, kao i on.

„Brojni su načini da se ljudima pomogne. Zapravo, više je načina za unapređenje performansi, nego što imamo vremena da ih sve upotrebimo.“ Ovo je bila misao sa kojom je Dejv, primenlivši svoj hakerski način razmišljanja, pristupio analizi svog tela i potrebe savremenog čoveka za boljim metabolizmom i većom energijom.

Tako je počeo dugačak period Dejvovih analiza, boravka na Tibetu, isprobavanja recepata, koji je pojeo novac zarađen od „oblaka“. I doneo rešenje. Dejv Asprej je danas zdrav, zgodan i mišićav čovek, koji vežba samo jednom nedeljno, a svoje znanje daje besplatno preko svog bloga, gde uspeva da redovno ofgovara na pitanja zainteresovanih. Ipak, nije siromašan, ne bojte se; zarađuje milione, prodajući namirnicu koja ga je spasla. To je kafa.

Između Dejvove čudotvorne kafe koja podmlađuje organizam, hrani mozak, daje energiju i suzbija upale, i ove koju mi pijemo, postoje dve bitne razlike:

1. Zrna kafe koju pijemo dobijaju se tako što se plodovi ostave da istrule, te zrna postanu dostupna. Tokom procesa truljenja, razmnožavaju se gljivice i razvijaju se za čoveka toksične kiseline koje prodiru u zrno. Dejvova kafa dobija se mlevenjem zrna izvađenih iz sveže ubranih, jedrih plpdova, pre nego što nastupi proces truljenja.
2. Dejvova kafa, koju je on nazvao bulletproof (otporna na metke), pravi se tako što se francuski espreso (koji nije filtriran, te su u njemu sačuvane sve masnoče) izblendira sa povećom količinom otganskog butera i MCT ulja, tako da se dobije kremasti napitak koji podseća na latte.

Bulletproof Coffee se ne pije svaki čas, već je to kompletan obrok, npr. doručak. Baš kao što je Tibetanacima čaj sa maslom jaka obrok za sebe, ponekad i jedini u danu.

Kada mu je čudotvorna kafa vratila energiju i bistrinu uma, Dejvid Asprej je nastavio sa istraživanjem ljudskog tela, u potrazi za najefikasnijim održavanjem mladosti, koje troši najmanje vremena i novca. Niti on pokušava da bude lekar, niti razmišlja onako kako medicina uči svoje studente. Asprej je haker koji se, umesto kompjuterskim programima, bavi čovekovim organizmom – biohaker. Kako to izgleda, možete da vidite na njegovom blogu. Nije vam potrebno nikakvo medicinsko znanje da biste ga razumeli, a možete i da mu postavite pitanje, sigurno će odgovoriti.