Fenomeni

OTIŠLA U ISTORIJU: Nema više hlada pod “Čuburskom lipom”

Na mestu omiljene vračarske kafane u Cara Nikolaja planiran stambeni objekat. Stalni gosti sa setom prolazili pored ruševine

 

Čuvena vračarska kafana Čuburska lipa, koja je postojala skoro ceo vek, od 13. febrauara živi samo u sećanju nekadašnjih posetilaca. Bageri su dovršili rušenje ovog starog zdanja, na čijem mestu će nići stambeni objekat.

 

Stecište boema sa Čubure u Cara Nikolaja, prepoznatljivo po drvetu lipe, starom 90 godina, sada je pretvoreno u šut. Beograđani, koji su godine proveli u ovoj kafani, sa setom obilaze oko ruševina.





Vlasnik je, kako tvrde stare mušterije, sam odlučio da prostor na kom se Čuburska lipa nalazila proda investitoru. “Srušili su moje omiljeno mesto, gde sam naučio šta je prava kafana. Pozdrav Čuburskoj lipi” – jedan je od komentara na društvenim mrežama.

 

Sa godinama, osim gostiju, menjali su se i vlasnici, a jedno vreme kafana je bila “odevena” u jugoslovensko ruho kada je ovaj objekat držao Joška Broz.

 

Katanci



Među poznatim i omiljenim kafanama koje više ne postoje je i restoran Mihajlovac na Banovom brdu, koji je srušen prošle godine. Na tom mestu uskoro će nići osmospratnica. I kafana Sokolac, nedaleko od Čuburske lipe, pretvorena je u maloprodajni objekat jednog trgovinskog lanca. Kafana Ruski car na Obilićevom vencu, na primer, posle 122 godine postojanja pretvorena je u moderan restoran italijanskih specijaliteta.

 

Prva kafana u Evropi

 

Istorijski podaci dokumentuju da je u Beogradu, na Dorćolu, otvorena prva kafana u Evropi, 1522. godine, u isto vreme kada i kafane u Damasku, Kairu, Carigradu.

 

Turske kafane i kafu koja se u njima služila Beograđani su prihvatili, pa su počeli da otvaraju svoje, u kojima se odvijao čitav društveni život, posebno od sredine 18. veka, kada se i prvi put upotrebljava reč kafana.

 

Obeležje Beograda

 

Da su kafane zaista bile jedno od obeležja Beograda svedoči podatak da ih je do Drugog svetskog rata, u različitim dokumentima, zabeleženo oko hiljadu.

 

Bile su poznate po kariranim stolnjacima, jednostavnom enterijeru. Nudile su hranu po izvanrednim starim srpskim jelima i roštilju.

 

Vremenom počinju da se otvaraju kafane-restorani, kafane-barovi, kafane-kafeterije, koje polako počinju da potiskuju prave kafane. Ni kafane sa starim imenima prilagođene novom vremenu i navikama nisu uspele da opstanu.

 

Kafanski „Bermudski trougao“

 

U analima Beograda i sećanju njenih starosedelaca ostaće zapisano da su tri kultne kafane u centru Beograda duhovito nazvane „Bermudski trougao“. Pod lipom, Šumatovac i Grmeć, nažalost, odavno su otišle u istoriju.

 

 

U hronikama srpske prestonice, ipak, ostaje trajno zapisano da je Lion nazvan po istoimenoj kafani, u kojoj su se okupljali državni činovnici, vojna lica i prosvetni radnici pre Drugog svetskog rata.

Izvor: Novosti




Dodaj komentar

Click here to post a comment

Kategorije

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .